Gli stili di vita moderni hanno causato la quasi completa scomparsa di molte specie microbiche un tempo comuni negli esseri umani dal microbioma intestinale occidentale. Queste specie perdute svolgono ruoli essenziali nel metabolismo, nell'equilibrio immunitario, nell'integrità della barriera intestinale e persino nell'asse intestino-cervello. Le popolazioni tradizionali ancora portano questi microbi in abbondanza. Nel mondo industrializzato, tuttavia, spesso mancano completamente.

Le nostre colture starter sono quindi costruite attorno ai ceppi che la ricerca attuale identifica come i più impoveriti e i più fisiologicamente importanti per ripristinare un microbioma resiliente ed equilibrato.

Di seguito troverai una chiara panoramica di quali dei nostri ceppi si qualificano come vere specie perdute e perché sono così importanti.

Le Tre Specie Perdute Più Importanti

Limosilactobacillus reuteri

• Comune nelle popolazioni tradizionali, quasi assente nei microbiomi occidentali
• Funzione: calma la mucosa intestinale, regola l'infiammazione, supporta l'equilibrio metabolico e influenza le vie dell'ossitocina
• Reuteri è una delle specie microbiche chiave necessarie per ricostruire un ecosistema intestinale moderno

Bifidobacterium infantis

• Fortemente ridotti in Europa e Nord America
• Funzione: riduce l’infiammazione, rafforza la barriera intestinale, diminuisce la formazione di gas e svolge un ruolo centrale nella modulazione immunitaria
• Considerato una delle specie perse più importanti

Bifidobacterium longum

• Uno dei microbi più significativamente diminuiti a livello mondiale
• Funzione: modula l’asse intestino-cervello, regola l’infiammazione e supporta l’equilibrio metabolico
• Un ceppo fondamentale per un ambiente intestinale stabile e regolato

Ulteriori Specie Preziose Perse

Lactobacillus gasseri

• Chiaramente ridotto in molti studi
• Supporta il metabolismo dei grassi, aiuta a regolare l’intestino tenue e riduce i segnali infiammatori

Lactobacillus rhamnosus

• Spesso diminuito nelle popolazioni occidentali
• Importante per la funzione della barriera intestinale, la regolazione dell’umore, la resilienza allo stress e la salute immunitaria

Lactobacillus brevis

• Abbonda negli alimenti fermentati tradizionali, ora raramente consumati
• Conosciuto per la produzione di GABA e il supporto alla regolazione dello stress

Bacillus subtilis

• Storicamente ottenuto da suolo, piante e alimenti tradizionali; ora quasi assente
• Contribuisce alla stabilità microbica e a una flora intestinale resiliente

Ceppi Complementari Funzionali

Questi ceppi non sono specie classiche perse ma rimangono preziosi in formulazioni specializzate:

Lactobacillus helveticus

Supporta l’umore, la regolazione dello stress e l’equilibrio immunitario

Bacillus coagulans

Altamente resistente all’acido, supporta la digestione e l’equilibrio dell’intestino tenue

Bacillus clausii

Un ceppo robusto che forma spore e supporta la resilienza immunitaria e la stabilità generale

Perché Usiamo Questi Ceppi Specifici

Le nostre colture starter sono formulate per reintegrare direttamente le specie microbiche più colpite dallo stile di vita moderno. Le specie chiave perse compaiono in diversi dei nostri set. Ceppi funzionalmente importanti ma non gravemente diminuiti completano formule più specializzate come il nostro programma completo di 6 mesi.

Questo ti offre una combinazione chiara e scientificamente fondata di microbi progettata per ricostruire il microbioma intestinale in modo che rifletta come esiste naturalmente nelle popolazioni con maggiore diversità microbica.

Quali dei Nostri Ceppi Batterici Hanno Effetti Antimicrobici e Perché Questo è Importante

Molte delle nostre colture starter contengono ceppi batterici che mostrano naturalmente attività antimicrobica. Ciò significa che producono sostanze che inibiscono la crescita di microbi indesiderati o dannosi nell’intestino. Questo effetto non è paragonabile a un antibiotico convenzionale, ma supporta l’equilibrio naturale del microbioma e aiuta i batteri benefici a stabilirsi più facilmente.

Di seguito troverai una panoramica chiara e accessibile delle proprietà antimicrobiche dei ceppi chiave inclusi nei nostri set starter.

Ceppi con Forte Attività Antimicrobica

• Limosilactobacillus reuteri
  L. reuteri produce reuterina, una sostanza naturale con un ampio spettro antimicrobico. La reuterina inibisce batteri, lieviti e alcuni parassiti. Inoltre, questo ceppo produce acido lattico, che riduce ulteriormente la crescita di microbi patogeni.

• Limosilactobacillus gasseri
  Questo ceppo produce diverse batteriocine, piccole molecole proteiche che inibiscono specificamente i batteri indesiderati. L. gasseri può sopprimere organismi come Staphylococcus aureus, specie di Listeria e alcuni Clostridi.

• Bacillus subtilis
  B. subtilis è un ceppo eccezionalmente stabile che produce una gamma di sostanze antimicrobiche naturali, tra cui bacitracina e surfattina. Questi composti agiscono contro vari batteri e, in alcuni casi, anche contro funghi.

• Bacillus clausii
  B. clausii produce peptidi antimicrobici e supporta anche la funzione immunitaria. È un ceppo robusto spesso usato per stabilizzare l'ambiente intestinale durante e dopo il trattamento antibiotico.

Ceppi con attività antimicrobica moderata

• Lacticaseibacillus rhamnosus
  Questo ceppo produce acido lattico e batteriocine che aiutano a inibire la crescita di microbi patogeni. Si lega anche alla mucosa intestinale e sostituisce i batteri indesiderati.

• Bacillus coagulans
  Agisce principalmente attraverso la produzione di acido lattico e la formazione di piccoli peptidi antimicrobici. Supporta anche la funzione naturale di barriera dell'intestino.

• Lactobacillus brevis
  Questo ceppo è in grado di produrre batteriocine e sostanze antifungine, aiutando a inibire alcuni batteri e lieviti.

• Lacticaseibacillus helveticus
  Agisce principalmente attraverso la produzione di acido lattico e la competizione per i nutrienti. I suoi effetti antimicrobici sono più lievi rispetto ad altri ceppi di Lactobacillus.

Ceppi con effetti antimicrobici principalmente indiretti

• Bifidobacterium infantis
• Bifidobacterium longum

Questi Bifidobatteri non si basano su sostanze antimicrobiche forti. Invece, producono acidi grassi a catena corta che acidificano delicatamente l'ambiente intestinale. Questo crea condizioni in cui i microbi patogeni faticano a crescere. Allo stesso tempo, rafforzano la barriera intestinale e supportano un microbioma stabile e sano.

Perché queste informazioni sono importanti

Le proprietà antimicrobiche di molti dei nostri ceppi aiutano a promuovere un microbioma intestinale equilibrato.

Consentendo ai batteri benefici di sostituire i microbi indesiderati, supportano:
• una funzione digestiva stabile
• una barriera intestinale forte
• un ambiente favorevole per altri batteri benefici
• la rigenerazione del microbioma dopo stress o interruzione