Gli stili di vita moderni hanno fatto scomparire quasi completamente dal microbioma intestinale occidentale molte specie microbiche un tempo comuni negli esseri umani. Queste specie perdute svolgono ruoli essenziali nel metabolismo, nell'equilibrio immunitario, nell'integrità della barriera intestinale e persino nell'asse intestino-cervello. Le popolazioni tradizionali ospitano ancora questi microbi in abbondanza. Nel mondo industrializzato, tuttavia, spesso sono completamente assenti.

Per questo le nostre colture starter sono incentrate sui ceppi che la ricerca attuale identifica come i più depauperati e fisiologicamente più importanti per ripristinare un microbioma resiliente ed equilibrato.

Di seguito troverai una panoramica chiara di quali dei nostri ceppi siano vere specie perdute e del perché siano così importanti.

Le tre specie perdute più importanti

Limosilactobacillus reuteri

• Comune nelle popolazioni tradizionali, quasi assente nei microbiomi occidentali
• Funzione: calma il rivestimento intestinale, regola l'infiammazione, favorisce l'equilibrio metabolico e influisce sui percorsi dell'ossitocina
• Il L. reuteri è una delle specie microbiche chiave necessarie per ricostruire un ecosistema intestinale moderno

Bifidobacterium infantis

• Gravemente ridotto in Europa e Nord America
• Funzione: riduce l’infiammazione, rafforza la barriera intestinale, diminuisce la formazione di gas e svolge un ruolo centrale nella modulazione immunitaria
• Considerato una delle specie perdute più importanti

Bifidobacterium longum

• Uno dei microrganismi più significativamente ridotti a livello mondiale
• Funzione: modula l’asse intestino-cervello, regola l’infiammazione e sostiene l’equilibrio metabolico
• Un ceppo fondamentale per un ambiente intestinale stabile e regolato

Altre preziose specie perdute

Lactobacillus gasseri

• Chiaramente ridotto in molti studi
• Sostiene il metabolismo dei grassi, contribuisce a regolare l’intestino tenue e riduce i segnali infiammatori

Lactobacillus rhamnosus

• Spesso ridotto nelle popolazioni occidentali
• Importante per la funzione della barriera intestinale, la regolazione dell’umore, la resilienza allo stress e la salute immunitaria

Lactobacillus brevis

• Abbondante negli alimenti fermentati tradizionali, oggi consumato raramente
• Noto per la produzione di GABA e per il sostegno alla regolazione dello stress

Bacillus subtilis

• Storicamente ottenuto da suolo, piante e alimenti tradizionali; oggi quasi del tutto assente
• Contribuisce alla stabilità microbica e a una flora intestinale resiliente

Ceppi funzionali complementari

Questi ceppi non sono specie perdute classiche, ma rimangono preziosi nelle formulazioni specializzate:

Lactobacillus helveticus

Sostiene l’umore, la regolazione dello stress e l’equilibrio immunitario

Bacillus coagulans

Altamente resistente agli acidi, favorisce la digestione e l’equilibrio dell’intestino tenue

Bacillus clausii

Un robusto ceppo sporigeno che sostiene la resilienza immunitaria e la stabilità generale

Perché utilizziamo questi ceppi specifici

Le nostre colture starter sono formulate per reintegrare direttamente le specie microbiche maggiormente influenzate dallo stile di vita moderno. Le principali specie perdute compaiono in diversi nostri kit. I ceppi funzionalmente importanti ma non gravemente ridotti completano formule più specializzate, come il nostro programma completo di 6 mesi.

Questo ti offre una combinazione chiara e scientificamente fondata di microrganismi, progettata per ricostruire il microbioma intestinale in modo da riflettere la sua presenza naturale nelle popolazioni con una maggiore diversità microbica.

Quali dei nostri ceppi batterici hanno effetti antimicrobici e perché è importante

Molte delle nostre colture starter contengono ceppi batterici che presentano naturalmente un’attività antimicrobica. Ciò significa che producono sostanze che inibiscono la crescita di microrganismi indesiderati o dannosi nell’intestino. Questo effetto non è paragonabile a quello di un antibiotico convenzionale, ma sostiene l’equilibrio naturale del microbioma e aiuta i batteri benefici a insediarsi più facilmente.

Di seguito troverai una panoramica chiara e accessibile delle proprietà antimicrobiche dei principali ceppi inclusi nei nostri kit iniziali.

Ceppi con forte attività antimicrobica

• Limosilactobacillus reuteri
  L. reuteri produce reuterina, una sostanza naturale ad ampio spettro antimicrobico. La reuterina inibisce batteri, lieviti e alcuni parassiti. Inoltre, questo ceppo produce acido lattico, che riduce ulteriormente la crescita dei microbi patogeni.

• Limosilactobacillus gasseri
  Questo ceppo produce diverse batteriocine, piccole molecole proteiche che inibiscono specificamente i batteri indesiderati. L. gasseri può sopprimere organismi come Staphylococcus aureus, specie di Listeria e alcuni Clostridia.

• Bacillus subtilis
  B. subtilis è un ceppo eccezionalmente stabile che produce una serie di sostanze antimicrobiche naturali, tra cui bacitracina e surfactina. Questi composti agiscono contro diversi batteri e, in alcuni casi, anche contro i funghi.

• Bacillus clausii
  B. clausii produce peptidi antimicrobici e sostiene anche la funzione immunitaria. È un ceppo robusto, spesso utilizzato per stabilizzare l’ambiente intestinale durante e dopo il trattamento antibiotico.

Ceppi con attività antimicrobica moderata

• Lacticaseibacillus rhamnosus
  Questo ceppo produce acido lattico e batteriocine che contribuiscono a inibire la crescita dei microbi patogeni. Inoltre, si lega al rivestimento intestinale e sostituisce i batteri indesiderati.

• Bacillus coagulans
  Agisce principalmente attraverso la produzione di acido lattico e la formazione di piccoli peptidi antimicrobici. Inoltre, sostiene la funzione naturale di barriera dell’intestino.

• Lactobacillus brevis
  Questo ceppo è in grado di produrre batteriocine e sostanze antimicotiche, contribuendo a inibire determinati batteri e lieviti.

• Lacticaseibacillus helveticus
  Agisce principalmente attraverso la produzione di acido lattico e la competizione per i nutrienti. I suoi effetti antimicrobici sono più lievi rispetto a quelli di altri ceppi di Lactobacillus.

Ceppi con effetti antimicrobici principalmente indiretti

• Bifidobacterium infantis
• Bifidobacterium longum

Questi bifidobatteri non fanno affidamento su potenti sostanze antimicrobiche. Producono invece acidi grassi a catena corta che acidificano delicatamente l’ambiente intestinale. Ciò crea condizioni in cui i microbi patogeni faticano a proliferare. Allo stesso tempo, rafforzano la barriera intestinale e favoriscono un microbioma stabile e sano.

Perché queste informazioni sono importanti

Le proprietà antimicrobiche di molti dei nostri ceppi contribuiscono a promuovere un microbioma intestinale equilibrato.

Consentendo ai batteri benefici di sostituire i microbi indesiderati, contribuiscono a:
• una funzione digestiva stabile
• una forte barriera intestinale
• un ambiente favorevole per altri batteri benefici
• la rigenerazione del microbioma dopo stress o alterazioni