L. reuteri + L. rhamnosus + B. infantis | Intestino Felice | Set Iniziale per Yogurt | Colture Starter | 3 Starter per Yogurt

3 Starter per Yogurt • 3 Ceppi Batterici • Colture Starter in Capsule • Dosaggio Flessibile • Fino a 63 Lotti di Yogurt • E-Book Dettagliato Incluso • Supporto Clienti Incluso

Cosa è Incluso?

Il set starter contiene 3 starter per yogurt separati.

Ogni starter contiene:

• 4 capsule di Lactobacillus reuteri BIO5454 (5 miliardi di UFC per capsula)

• 2 capsule di Lactobacillus rhamnosus GG (10 miliardi di UFC per capsula)

• 2 capsule di Bifidobacterium infantis (1 miliardo di UFC per capsula)

Un totale di 8 capsule per starter.

Il set completo contiene:

• 12 capsule di Lactobacillus reuteri

• 6 capsule di Lactobacillus rhamnosus GG

• 6 capsule di Bifidobacterium infantis

Un totale di 24 capsule.

Dosaggio Flessibile

Le colture starter sono fornite in forma di capsule.

Questo ti permette di scegliere quante capsule utilizzare per ogni lotto di yogurt.

Ogni starter contiene la combinazione raccomandata di tutti e tre i ceppi per preparare un lotto di yogurt.

Quanti Lotti di Yogurt Posso Fare?

Ogni starter può essere utilizzato per preparare un lotto di yogurt.

Lo yogurt finito può essere utilizzato come starter per i lotti successivi.

Studi scientifici sui batteri lattici hanno dimostrato che è possibile effettuare riculture ripetute per più generazioni. In pratica, molti utenti riescono a riculturare il loro yogurt almeno 10 volte con successo.

Il Dr. William Davis consiglia di ricominciare con capsule fresche dopo circa 20 riculture.

Ciò significa che un starter può produrre fino a 21 lotti di yogurt (1 lotto iniziale più fino a 20 riculture).

Il set completo può quindi produrre fino a 63 lotti di yogurt.

Cosa Serve per Fare lo Yogurt?

Per preparare lo yogurt, avrai bisogno di:

1. Le colture batteriche incluse in questo set starter

2. Latte

3. Un dispositivo per la fermentazione in grado di mantenere la temperatura raccomandata

4. (Nutrienti adatti per i batteri, ad esempio inulina)

Per risultati ottimali, consigliamo anche di utilizzare un termometro per verificare la temperatura effettiva di fermentazione.

Molti dispositivi per la fermentazione non mantengono esattamente la temperatura mostrata sul display. Un semplice termometro da cucina può aiutare a confermare che la temperatura desiderata venga raggiunta durante tutto il processo di fermentazione.

La fermentazione di successo dipende da diversi fattori, tra cui il latte utilizzato, la temperatura di fermentazione e la disponibilità di nutrienti adatti per i batteri.

La guida inclusa contiene istruzioni dettagliate di preparazione e ricette collaudate.

Temperatura di Fermentazione

Imposta la temperatura di fermentazione a 38 °C (100 °F) e fermenta per 36 ore.

Mantenere la temperatura corretta durante tutto il processo di fermentazione è uno dei fattori più importanti per la riuscita dello yogurt.

E-Book e Istruzioni Inclusi

Il set starter include l’accesso a una guida digitale dettagliata.

La guida contiene istruzioni passo passo per la preparazione dello yogurt, informazioni sulla fermentazione e consigli pratici per l’uso.

L’accesso è fornito tramite un codice QR incluso nella confezione.

Se riscontri difficoltà nell’accesso alla guida, contattaci via email e ti invieremo direttamente il link.

Assistenza Clienti

Siamo qui per aiutarti.

Se hai domande sulla preparazione dello yogurt, fermentazione, conservazione o sull’uso del fermento starter, puoi contattarci in qualsiasi momento.

Email: team@mygutmi.com

Generalmente rispondiamo entro un giorno lavorativo.

Ogni ordine include l’accesso al nostro team di assistenza clienti, così non sarai mai lasciato solo durante il processo di fermentazione.

Informazioni sul prodotto

Lactobacillus reuteri

Informazioni sul ceppo

Ceppo: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

Quantità per capsula: 5 × 10⁹ CFU

Altri ingredienti: Gomma arabica

Lactobacillus rhamnosus GG

Informazioni sul ceppo

Ceppo: ATCC 53103 (LifeinU®, Lesaffre, Francia)

Quantità per capsula: 10 × 10⁹ CFU

Inulina: 250 mg

Altri ingredienti: Capsula di ipromellosa, gomma arabica

Bifidobacterium infantis

Informazioni sul ceppo

Quantità per capsula: 1 × 10⁹ CFU

Altri ingredienti: Cellulosa, idrossipropil metilcellulosa

Packaging e Conservazione Sostenibili

Le capsule sono fornite in una bustina richiudibile realizzata in plastica 100% riciclata.

Il packaging combina una conservazione pratica con un uso più sostenibile dei materiali.

La confezione aiuta a proteggere i fermenti dall’umidità durante la conservazione e la manipolazione.

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Per condizioni di conservazione ottimali, si consiglia la refrigerazione.

Assicurazione della Qualità

I nostri fermenti starter sono prodotti in una struttura certificata GMP specializzata nella produzione di colture batteriche.

Ogni lotto viene sottoposto a test di controllo qualità per identità, purezza e conteggio delle cellule vitali prima della distribuzione.

Le procedure di test di stabilità e controllo qualità sono utilizzate per verificare che il conteggio CFU dichiarato venga mantenuto per tutta la durata di conservazione del prodotto, se conservato come raccomandato.